Vinaigre à la pulpe de figue
Le Vinaigre à la pulpe de figue est un classique de la provence. Idéal dans une salade de fruits, avec un magret de canard, en verrine avec du fromage de chèvre frais, il accompagne, assaisonne et intrigue !!!!! C'est bon la figue !!!!!
Bouteille de 20cl.
Ingrédients : Pule de figue 42%, vinaigre blanc 8° 41%, sucre cristal, pectine, acide absorbique. ( vitamine C )
L'équilibre parfait entre vivacité acidulé et fruité gourmand.
Fameux dans une salade verte aux pignons et parmesan, pour déglacer viandes et poissons .....peut être utilisé en condiment avec des terrines, viandes froides....
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